5/5

Меню в Ресторане

Ресторан на левом берегу Дона

Высокий Берег

До Обеденные Напитки

Высокий Берег
  • Ананасовый сок
    240 руб.
    100 мл
  • Грейпфрутовый сок
    170 руб.
    100 мл
  • Апельсиновый
    150 руб.
    100 мл
  • Лимонный
    150 руб.
    100 мл
  • Сельдерей
    160 руб.
    100 мл
  • Зеленое яблоко
    150 руб.
    100 мл
  • Грушевый
    150 руб.
    100 мл
  • Морковный
    90 руб.
    100 мл
  • «Секрет стройности»
    420 руб.
    (Ананас, сельдерей) - 300 мл
  • «Румяные щечки»
    390 руб.
    (Апельсин, гранат) - 300 мл,
  • «Глоток солнца»
    360 руб.
    (Апельсин, ананас, груша) - 300 мл
  • Из свежего помидора и сельдерея
    300 руб.
    300 мл
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Апитайзер

Высокий Берег
  • Рыбные деликатесы
    1250 руб.
    (Слабосоленая семга, масляная холодного копчения, угорь в сладком соусе Кабаяки) - 240/40 г
  • Красное золото
    550 руб.
    (Икра лососевых рыб со сливочным маслом) - 50/25 г
  • Икра щучья
    550 руб.
    (Икра щуки, сливочное масло) - 50/25 г
  • Сельдь слабой соли с горчичным соусом
    290 руб.
    150/40 г
  • Ломтики мясных деликатесов
    1250 руб.
    (Колбаса сырокопченая, пастрома, балантин из говядины, балантин из курицы, свинина запеченная) - 360 г
  • Ломтики мясных деликатесов
    580 руб.
    (Отварной язык с каперсами и хреном) - 120/20/30 г
  • Суджук, бастурма
    420 руб.
    150 г
  • Капрезе
    480 руб.
    (Сыр моцарелла, свежий помидор, румяный багет и соус «Песто») - 310 г
  • Свежие овощи и зелень
    460 руб.
    (Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень и редис) - 650 г
  • Соленья
    440 руб.
    (Помидоры, огурцы и слива моченая) - 570 г
  • Соленые лесные грибы
    390 руб.
    (Соленые грибы, репчатый лук и растительное масло) - 230 г
  • Оливки и маслины
    360 руб.
    210 г
  • Хумус
    280 руб.
    (Бараний горох-нут, кунжутная паста, оливковое масло, лимонный сок ) - 200 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Салаты

Высокий Берег

Рыба и Морепродукты:

  • Морепродукты с красным грейпфрутом в восточном стиле
    900 руб.
    (Тигровые креветки, морской гребешок, кальмар, грейпфрут, листовой салат и соус «Прованские травы») - 265 г
  • «Цезарь» с печеным лососем
    540 руб.
    (Лосось, листовой салат, томаты черри, сухарики и соус «Цезарь») - 230 г

Мясо и Птица:

  • Восточный из телятины со сладким перцем и соусом
    570руб.
    300 г
  • Из языка деликатесный, с моцареллой и молодыми стручками бобов
    560руб.
    300 г
  • Листья салата и обжаренная куриная грудка в оригинальном соусе из анчоусов и пармезана
    380 руб.
    (Картофель, бекон, сыр Пармезан, сливки, свежая зелень) - 230 г

Овощи:

  • Греческий с овечьим сыром и маслинами
    380 руб.
    (Свежие помидоры, огурцы, салат листовой, маслины, мягкий сыр) - 330 г
  • Из свежих овощей
    300 руб.
    (Свежие помидоры, свежие огурцы, листовой салат, перец болгарский, зелень) Подается с оливковым маслом, домашним маслом или сметаной - 260 г

Сыр:

  • Сыр грилье, на ложе из салатов с грушей вялеными томатами и орехом
    460 руб.
    200 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Блюда Первой Подачи

Высокий Берег

Рыба и Морепродукты:

  • Блинчики с красной икрой
    490 руб.
    60/40 г
  • Мидии в соусе «Бузара»
    660 руб.
    (Мидии, уксус из белого вина, зелень петрушки, чеснок, чили и оливковое масло) - 280 г
  • Расстегаи с рыбой и икорным соусом
    420 руб.
    (Семга, судак, зелень, сметана, сливки, икра красная) - 140/50 г
  • Лосось жареный на подушке из шпината со сливочным соусом
    620 руб.
    (Лосось, шпинат, сливки ) - 220 г

Мясо и Птица:

  • Пирожки слоеные с телятиной и луком пореем
    300 руб.
    2шт/50 г
  • Миллефолье (слоеные пирожки) с лесными грибами и сырным соусом
    300 руб.
    2шт/50 г
  • Ньокки картофельные с беконом
    290 руб.
    (Картофель, бекон, сыр Пармезан, сливки, свежая зелень) - 200 г

Сыр:

  • Жареный сыр в кунжутной корочке с медовым соусом и ягодами
    660 руб.
    120/95 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Супы

Высокий Берег

Рыба и Морепродукты:

  • Донская уха с рыбным расстегаем
    490 руб.
    (Свежие помидоры, болгарский перец, сазан, судак) - 350/70 г

Мясо и Птица:

  • Солянка сборная мясная
    380 руб.
    380/50 г
  • Консоме из цыпленка с домашними равиоли
    310 руб.
    (Крепкий куриный бульон, равиоли с цыпленком) - 300 г

Овощи:

  • Ароматная грибная похлебка
    350 руб.
    (Свежие помидоры, лесные грибы, шампиньоны, стручковый горошек, нут, лук порей) - 350 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Блюда Второй Подачи

Высокий Берег

Рыба и Морепродукты:

  • Судак паровой под польским соусом с картофельными кнедликами
    550 руб.
    (Судак, картофель, сливочное масло, яйцо, зелень, молодой горошек) - 120/100/100 г
  • Сазан жареный со свежими помидорами и сладким перцем
    490 руб.
    200/160 г
  • Паста «NERO di SEPPIA»
    790 руб.
    (Морской гребешок, лосось, паста с чернилами каракатицы) - 360 г

Мясо и Птица:

  • Медальоны из говядины с картофельным гратеном и шампиньонами
    890 руб.
    (Филе говядины, картофель, шампиньоны, сливки, сыр) - 180/170 г
  • Цыпленок тапака
    550 руб.
    1шт/60 г
  • Паста с соусом «Альфредо», куриной грудкой и сладким перцем
    390 руб.
    (Куриная грудка, сыр пармезан, сливки, перец сладкий, лук порей) - 350 г
  • Сotelettes de volaille с кускусом и сладким горошком
    395 руб.
    (Филе куриное, сливочный сыр, вяленые томаты и стрючковый горошек, кукус) - 285 г

Овощи:

  • Картофель жареный с грибами
    320 руб.
    240 г
  • Картофель запеченный с розмарином и чесноком
    180 руб.
    260 г
  • Шампиньоны в сметанном соусе
    360 руб.
    300 г
  • Овощи запеченные на гриле с мятным соусом
    390 руб.
    (Кабачки, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, корень фенхеля, соус из мацони с мятом) - 300/75 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Блюда на Углях

Высокий Берег

Рыба и Морепродукты:

  • Лосось (филе)
    490 руб.
    (283,08ккал;Б-20,07;Ж-22,3;У-0,6) - 100/20 г
  • Креветки тигровые
    680 руб.
    100/20 г

Мясо и Птица:

  • Каре ягненка
    550 руб.
    100/20 г
  • Шашлык из свинины
    200 руб.
    100/20 г
  • Филе говядины «Миньон»
    470 руб.
    100 г
  • Перепелка
    450 руб.
    1шт/50

Овощи:

  • Баклажаны
    150 руб.
    100 г
  • Свежие помидоры
    130 руб.
    100 г
  • Сладкий перец
    150 руб.
    100 г
  • Шампиньоны
    150 руб.
    100 г
  • Кабачки
    130 руб.
    100 г
  • Початок кукурузы
    100 руб.
    1 шт
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Бургеры

Высокий Берег
  • Фишбургер
    400 руб.
    (Котлета из мурманской трески, свежий салат, огурец, соус Ремулад) - 320 г
  • Бургер с рубленной говядиной
    420 руб.
    (Котлета из говядины, свежий салат, помидор, соус, красный лук) - 330 г
  • Большой теплый сэндвич с курицей
    410 руб.
    (Филе куриное на гриле, соус «Цезарь», помидор, свежий салат) - 250 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Дополнения к Блюдам

Высокий Берег
  • Картофель фри
    180 руб.
    150 г

Соусы:

  • Из свежих томатов
    70 руб.
    50 г
  • Ремулад (с каперсами)
    70 руб.
    50 г
  • Раита — освежающий соус из йогурта с мятой
    70 руб.
    50 г

Хлеб:

  • Домашний
    30 руб.
    30 г
  • Пурпурный
    30 руб.
    30 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.

Десерты

Высокий Берег
  • Разнообразие сыров с виноградом, финиками и орехом
    770 руб.
    (Мааздам, чедер, сербская брынза, камамбер, дор блю, пармезан ) - 300 г
  • Нежные блинчики с кремом «Патисьер»
    320 руб.
    220 г
  • Яблочный пирог с ванильным мороженым и свежими ягодами
    330 руб.
    200 г
  • Творожный пирог с ягодами или шоколадным соусом
    390 руб.
    (Рикотта, сливки, песочное тесто ) - 100 г

Мороженое

Высокий Берег
  • Ванильное мороженое с шоколадом и орехами
    200 руб.
    160 г
  • Ванильное мороженое со свежими ягодами
    300 руб.
    160 г

Молочные Коктели

Высокий Берег
  • Ванильный
    200 руб.
    (Мороженое, молоко) - 300 г
  • Ягодный
    250 руб.
    (Мороженое, молоко, ягоды, топинг ягодный) - 300 г
  • Шоколадный
    250 руб.
    (Мороженое, молоко, топинг шоколадный ) - 300 г

Детское Меню

Высокий Берег
  • Салат с куриной грудкой и овощами
    180 руб.
    (Картофель, свежий огурец, молодой горошек, печеная куриная грудка, йогурт) - 150 г
  • Капрезе
    130 руб.
    (Мини моцарелла, томаты черри, крутоны, оливковое масло) - 330 г
  • Детский сендвич с ветчиной и сыром
    150 руб.
    220 г
  • Куриный супчик с пастой Алфавит и перепелиным яйцом
    180 руб.
    250 г
  • Фарфалле с куриной грудкой и сливочным соусом
    240 руб.
    200 г
  • MEATBALLS из говядины с картофельным пюре и соусом
    250 руб.
    75/50/150 г
Если у Вас аллергия на какие — либо пищевые продукты, пожалуйста, сообщите об этом вашему официанту.